金鳳扒雞
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金鳳扒雞
零售價(jià)
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元
市場(chǎng)價(jià)
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產(chǎn)品編號
cp1002
數量
-
+
1
產(chǎn)品介紹
參數
“金鳳”扒雞創(chuàng )始于1908年(清光緒三十四年),距今110多年歷史。所用原料選用生長(cháng)期450天以上的健康母雞,經(jīng)過(guò)對原料雞的精挑細選,再通過(guò)沖洗、整理,雙腿交叉入膛,別制成口銜“雙翅”的“恭臥狀”造型,抹上蜂蜜然后入鍋炸至金黃色,再利用精制老湯佐以十八味香辛料燜煮十四個(gè)小時(shí)以上,產(chǎn)品色澤金黃透紅,肉質(zhì)松軟香嫩,味道純正,香氣撲鼻。金鳳扒雞具備了炸的勻、煮的久、燜的爛、易脫骨、色形美、香味厚的特點(diǎn)。“金鳳”品牌2006年被國家商務(wù)部首批認定為“中華老字號”,2007年“金鳳”扒雞傳統手工制作技藝被列為“河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,2020年被省工信廳確定為“河北省制造業(yè)單項冠軍產(chǎn)品”。
“金鳳”扒雞袋裝產(chǎn)品有900克、800克、700克、750克、600克、500克等多種規格供您選擇!
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